soppa i mängder

inser att det blivit så mycket matprat nu på sistone att jag kanske borde göra en ny kategori.

idag gäller det soppa. det hela började med att jag hade en förpackning matlagningsgrädde som jag var tvungen att göra av med. sen har jag tänkt ganska mycket att jag borde vara lite mer miljövänlig och äta mer vegetariskt. sagt och gjort, jag gick in på arlas hemsida för att söka efter recept. gillar funktionen att man kan söka på vegetariskt, billigt osv. hittade ett recept på spenat- och ädelostsoppa som jag tyckte lät som ett bra val. gick till nyöppnade coop nära här vid hörnet och köpte vad som fattades. de hade inte alls så mycket öppningserbjudanden som jag hade hoppats på. iklädd min påskpresent, påskgult mammasytt förkläde á la 60- eller 70-talsmodell, satte jag sedan igång. 

det blev gott. och det blev mycket. undrar om man kan frysa in? annars är ni mycket välkommna att äta soppa hos mig nån gång under helgen!

RSS 2.0